Henri Le Roux : Baies Roses (アンリルルーのピンクペッパーチョコ)
- 2007/02/23
- 14:35
最近、チョコレートばっかり食べてますね…。
ただでさえこの季節、チョコレートが多いのですが、昼間Marionが起きている間はなかなか食べることが出来ない(クレクレ攻撃に遭う)ので、余計に食べたくなってしまって大変です(涙)。
さて、写真は塩キャラメル(食べてみたい!)で有名な「アンリ・ル・ルー」の「ベ・ローズ」というチョコレート。頂き物です。
ベネズエラ産・マダガスカル産のカカオに、なんとピンクペッパーを混ぜたチョコレートなんですよ。
少し酸味のあるチョコに、ピンクペッパーのフルーティー&スパイシーさが加わって、とても面白いお味でした。私は結構好きです。好き嫌いが分かれると思われます。
ただ、ペッパーの粒々感がちょっと邪魔でした。チョコレートってガリガリ噛んで食べるものではないので、ペッパーが半生とかなら良いのかもしれないけれど…。
見た目もピンクがアクセントになっていて、ピンク好きの私は、可愛いなぁ~と思いました。
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